fbpx

cardápio

confira nossas Opções de poke

Poke Signatures

Tuna Poke

Gohan Atum  Renkon spyce (Raiz de lótus em layu)  Manga Moyashi (broto fresco de feijão no estilo oriental) Pepino Maionese Thai Fruit (maionese agridoce feita com geléia tailandesa) Cebola Roxa Cenoura Couve Crispy (couve manteiga crocante) Cebolinha Furikakê (delicioso tempero japonês em forma de flocos, rico em umami) Gergelim Molho Ponzu Express (molho cítrico a base de shoyu e óleo de gergelim).

Donburi Pesto

Gohan Salmão no Saquê Edamame (grãos de soja verde)  Cenoura Couve Crispy (couve manteiga crocante)  Furikakê (delicioso tempero japonês em forma de flocos, rico em umami)  Molho Pesto Fusion (molho com toque de shiso, o manjericão japonês).

Salmão Shimeji

• Harussame (massa oriental feita com feijão) Salmão • Shimeji  Abacate  Goma Wakame (alga marinha em óleo de gergelim)  Milho  Tomate Cereja • Cream Cheese Balls (bolinhas de cream cheese temperadas e empanadas com gergelim e cebolinha) • Maionese Spicy feita com Sriracha (pimenta tradicional tailandesa) e Sweet Thai Sauce Agridoce  Cebola Roxa  Ervilha com Wasabi  Cebolinha  Gergelim • Molho Ponzu Express com Wasabi (molho cítrico a base de shoyu e óleo de gergelim com wasabi).

Japanese Poke

• Gohan  Chashu (pancetta feita á moda japonesa, o processo de cozimento leva 24 horas sendo feito no sous vide (cozimento a vácuo) • uma técnica exclusiva do POKE EXPRESS no segmento POKE) • Kimchi (conserva apimentada de acelga, típico da culinária coreana) • Moyashi (broto fresco de feijão no estilo oriental) • Pepino  Maionese Spicy feita com Sriracha (pimenta tradicional tailandesa) e Sweet Thai Sauce Agridoce  Cebola Crispy (cebola roxa crocante) • Cebola Roxa  Cebolinha  Furikakê (delicioso tempero japonês em forma de flocos, rico em umami)  Gergelim Molho Ponzu Express (molho cítrico a base de shoyu e óleo de gergelim).

Selado Orange

• Arroz Negro  Kani  Salmão Selado  Fukujinzuke (conserva  agridoce de legumes no molho de soja) • Tomate Cereja  Katsumayo (maionese feita a base de katsuobushi e levemente defumada)  Ovas de Capelin  Cebola Roxa  Couve Crispy (couve manteiga crocante)  Renkon (raíz de lótus, origem japonesa) • Cebolinha  Gergelim  Molho Ponzu Spicy (molho cítrico a base de shoyu e óleo de gergelim picante).

Chicken

• Quinoa no Missô  Cubos de Frango (feitos à moda oriental)  Kani  Shimeji  Abacaxi Pepper (cubos de abacaxi caramelizados e levemente picantes)  Maionese Spicy feita com Sriracha (pimenta tradicional tailandesa) e Sweet Thai Sauce Agridoce • Cebola Roxa  Cebolinha  Shoyu Clássico.

Poke Hot

• Gohan • Hot Roll (enrolado de nori com gohan, kani, salmão, cream cheese e cebolinhas empanado com panko) • Goma Wakame (alga marinha em óleo de gergelim) • Sunomono (conserva agridoce de pepino japonês) • Tomate Cereja • Cebolinha • Renkon Chips (chips de laminas de raiz de lótus) • Shoga (gengibre red em conserva) • Furikakê (delicioso tempero japonês em forma de flocos, rico em umami) • Opcionais: Cebola Roxa e Gergelim.

 

Tonkatsu Donburi

• Gohan • Bisteca Suína (empanada com panko e molho Tonkatsu agridoce) • Salada de Repolho Temperada • Tomate Cereja • Furikakê (delicioso tempero japonês em forma de flocos, rico em umami).

Opção Vegana

Vegano

• Arroz de Couve Flor  Goi Coun Pepper Oil (rolinho vietnamita feito com folha de arroz, legumes e shimeji refogado em la yu óleo vegetal japonês condimentado) • Edamame (grãos de soja verde) • Kimchi (conserva apimentada de acelga, típico da culinária coreana) • Manga • Moyashi (broto fresco de feijão no estilo oriental) • Pepino • Chips de Batata Doce • Cebola Roxa • Cebolinha • Gergelim • Green Maio (versão vegana da nossa maionese de ervas).

CREATIONS EXPRESS

BASE (1 opção)

Arroz de Couve Flor  Arroz Negro  Quinoa no missô  Gohan  Gohan Integral  Harussame (massa oriental feita com feijão).

Proteínas (Até 2 opções)

Atum  Atum em Crosta de Gergelim  Chashu (pancetta feita á moda japonesa, o processo de cozimento leva 24 horas sendo feito no sous vide (cozimento a vácuo), uma técnica exclusiva do POKE EXPRESS no segmento POKE)  Frango à Moda Oriental  Hot Roll Express  Salmão  Salmão Selado  Shimeji Amanteigado  Shimeji Vegan.

Make It (Até 3 opções)

Abacate  Abacaxi Selado  Edamame (grãos de soja verde)  Fukushinzuke  Goma Wakame (alga marinha em óleo de gergelim)  Kani  Kimchi (conserva apimentada de acelga, típico da culinária coreana)  Manga  Milho em Conserva  Moyashi (broto fresco de feijão no estilo oriental)  Pepino Japonês  Romã Sunomono de Pepino  Sunomono de Rabanete Tomate Cereja.

Top It (Até 2 opções)

Cream Cheese Balls (bolinhas de cream cheese temperadas e empanadas com gergelim e cebolinha)  Chips de Batata doce  Green Maio (versão vegana da nossa maionese de ervas  Katsumayo (maionese feita a base de katsuobushi e levemente defumada)  Maionese Spicy  Maionese Thai Fruit  Maionese Wasabi  Nori Express  Ovas de Capelin  Renkon Refogada (raíz de lótus refogada)  Shoga (gengibre red em conserva).

Crunch (1 opção)

Amendoim Spicy  Castanha de Caju  Cebola Crispy (cebola roxa crocante)  Chips de Coco Chips de Renkon (raíz de lótus, origem japonesa)  Couve Crispy (couve manteiga crocante)  Ervilha com Wasabi Mandicrunch Milho crocante com Mel e Mostarda  Palhíssima Spicy Smoked.

Finish It (1 opção)

Azeite Trufado  Furikakê (delicioso tempero japonês em forma de flocos, rico em umami)  Raspas de Limão Siciliano.

Molho (1 opção)

Pesto Fusion (molho com toque de shiso, o manjericão japonês)  Ponzu Express (molho cítrico a base de shoyu e óleo de gergelim)  Ponzu Thai  Ponzu Wasabi  Shoyu Clássico  Tarê.

Especial

Nitamago (ovo marinado em shoyu agridoce).

pedir entrada delivery poke express

Entradas

Salmão wasabi

 Bolinhas cremosas de salmão com crosta de ervilhas com wasabi.

Toro Wasabi

 Bolinhas de atum temperado em crosta de ervilhas de wasabi.

Chả Giò Express

 Versão frita do rolinho vietnamita, com carne de porco, bifum temperado, kikurage e cenoura.

Renkon Dip

 Renkon chips acompanhados de guacamole e tártaro express.

Renkon crispy

 Lâminas de renkon (raiz de lótus) empanadas com farinha panko e recheio de tartar de salmão ou frango ao curry japonês.

Bebidas

Refrigerantes

Coca-Cola Lata (350ml)
Coca-Cola Zero Lata (350ml)
Guaraná Antarctica Lata (350ml)
Guaraná Antarctica Zero Lata (350ml)

Água/Tônica

Água Com Gás (300ml)
Água Sem Gás (300ml)
Água Tônica Antarctica Lata (350ml)
Água Tônica Antarctica Light Lata (350ml)

Cervejas

Heineken LongNeck (330ml)
Stella Artois LongNeck (330ml)

Especiais

Saquê Hakushika Josen Kuromatsu (720ml)
Saquê Jun Daiti (670ml)
Gwail Soju Sabores Maça Verde, Pêssego, Morango ou Tradicional (360ml)

pedir sobremesa online zona sul

SOBREMESAS

Matcha Choux Cream

• Versão japonesa do profiterole, recheado com creme especial de matcha, uma verdadeira explosão de sabores asiáticos.

Harumaki mochi

Feito com mochi doce, geleia oriental e queijo,  envoltos em uma casquinha crocante e açucarada.

Fique por dentro das novidades

Confira Nossas
Opções

Cardápio

Poke
Signatures

Tuna Poke

Gohan Atum Kimchi (conserva apimentada de acelga, típico da culinária coreana) Manga Moyashi (broto fresco de feijão no estilo oriental) Pepino Maionese Thai Fruit (maionese agridoce feita com geléia tailandesa) Cebola Roxa Cenoura Couve Crispy (couve manteiga crocante) Cebolinha Furikakê (delicioso tempero japonês em forma de flocos, rico em umami) Gergelim Molho Ponzu Express (molho cítrico a base de shoyu e óleo de gergelim).

Donburi Pesto

Gohan Salmão no Saquê Edamame (grãos de soja verde), Cenoura CouveCrispy (couve manteiga crocante)  Furikakê (delicioso tempero japonês em forma de flocos, rico em umami)  Molho Pesto Fusion (molho com toque de shiso, o manjericão japonês).

Salmão Shimeji

• Harussame (massa oriental feita com feijão) Salmão • Shimeji  Abacate  Goma Wakame (alga marinha em óleo de gergelim)  Milho  Tomate Cereja • Cream Cheese Balls (bolinhas de cream cheese temperadas e empanadas com gergelim e cebolinha) • Maionese Spicy feita com Sriracha (pimenta tradicional tailandesa) e Sweet Thai Sauce Agridoce  Cebola Roxa  Ervilha com Wasabi  Cebolinha  Gergelim • Molho Ponzu Express com Wasabi (molho cítrico a base de shoyu e óleo de gergelim com wasabi).

Japanese Poke

• Gohan  Chashu (pancetta feita á moda japonesa, o processo de cozimento leva 24 horas sendo feito no sous vide (cozimento a vácuo) • uma técnica exclusiva do POKE EXPRESS no segmento POKE) • Kimchi (conserva apimentada de acelga, típico da culinária coreana) • Moyashi (broto fresco de feijão no estilo oriental) • Pepino  Maionese Spicy feita com Sriracha (pimenta tradicional tailandesa) e Sweet Thai Sauce Agridoce  Cebola Crispy (cebola roxa crocante) • Cebola Roxa  Cebolinha  Furikakê (delicioso tempero japonês em forma de flocos, rico em umami)  Gergelim Molho Ponzu Express (molho cítrico a base de shoyu e óleo de gergelim).

SELADO Orange

• Arroz Negro  Kani  Salmão Selado  Fukujinzuke (conserva  agridoce de legumes no molho de soja) • Tomate Cereja  Katsumayo (maionese feita a base de katsuobushi e levemente defumada)  Ovas de Capelin  Cebola Roxa  Couve Crispy (couve manteiga crocante)  Renkon (raíz de lótus, origem japonesa) • Cebolinha  Gergelim  Molho Ponzu Spicy (molho cítrico a base de shoyu e óleo de gergelim picante).

CHICKEN

• Quinoa no Missô  Cubos de Frango (feitos à moda oriental)  Kani  Shimeji  Abacaxi Pepper (cubos de abacaxi caramelizados e levemente picantes)  Maionese Spicy feita com Sriracha (pimenta tradicional tailandesa) e Sweet Thai Sauce Agridoce • Cebola Roxa  Cebolinha  Shoyu Clássico.

Poke Hot

• Gohan • Hot Roll (enrolado de nori com gohan, kani, salmão, cream cheese e cebolinhas empanado com panko) • Goma Wakame (alga marinha em óleo de gergelim) • Sunomono (conserva agridoce de pepino japonês) • Tomate Cereja • Cebolinha • Renkon Chips (chips de laminas de raiz de lótus) • Shoga (gengibre red em conserva) • Furikakê (delicioso tempero japonês em forma de flocos, rico em umami) • Opcionais: Cebola Roxa e Gergelim.

Tonkatsu Donburi

• Gohan • Bisteca Suína (empanada com panko e molho Tonkatsu agridoce) • Salada de Repolho Temperada • Tomate Cereja • Furikakê (delicioso tempero japonês em forma de flocos, rico em umami).

Opção Vegana

Vegano

• Arroz de Couve Flor  Goi Coun Pepper Oil (rolinho vietnamita feito com folha de arroz, legumes e shimeji refogado em la yu óleo vegetal japonês condimentado) • Edamame (grãos de soja verde) • Kimchi (conserva apimentada de acelga, típico da culinária coreana) • Manga • Moyashi (broto fresco de feijão no estilo oriental) • Pepino • Chips de Batata Doce • Cebola Roxa • Cebolinha • Gergelim • Green Maio (versão vegana da nossa maionese de ervas).

– Ou –

Monte o POKE

Como você Quiser

BASE (1 OPÇÃO)

Arroz de Couve Flor  Arroz Negro  Flor de Quinoa  Gohan  Gohan Integral  Harussame (massa oriental feita com feijão).

PROTEÍNAS (ATÉ 2 OPÇÕES)

Atum  Atum em Crosta de Gergelim  Chashu (pancetta feita á moda japonesa, o processo de cozimento leva 24 horas sendo feito no sous vide (cozimento a vácuo), uma técnica exclusiva do POKE EXPRESS no segmento POKE)  Frango à Moda Oriental  Hot Roll Express  RoastBeef  Salmão  Salmão Lomi Lomi  Salmão Selado  Shimeji Amanteigado  Shimeji Vegan.

MAKE IT (ATÉ 3 OPÇÕES)

Abacate  Abacaxi Selado  Cenoura Provence  Edamame (grãos de soja verde)  Fukushinzuke  Goma Wakame (alga marinha em óleo de gergelim)  Kani  Kimchi (conserva apimentada de acelga, típico da culinária coreana)  Manga  Milho em Conserva  Moyashi (broto fresco de feijão no estilo oriental)  Pepino Japonês  Rabanete  Romã  Sunomono  Tomate Cereja.

TOP IT (ATÉ 2 OPÇÕES)

Cream Cheese Balls (bolinhas de cream cheese temperadas e empanadas com gergelim e cebolinha)  Chips de Batata doce  Endro  Guacamole  Green Maio (versão vegana da nossa maionese de ervas  Katsumayo (maionese feita a base de katsuobushi e levemente defumada)  Maionese Spicy  Maionese Thai Fruit  Maionese Wasabi  Mostarda Clássica  Nori Express  Ovas de Wasabi  Ovas de Capelin  Renkon Refogada (raíz de lótus refogada)  Shoga (gengibre red em conserva).

CRUNCH (1 OPÇÃO)

Amendoim Spicy  Castanha de Caju  Cebola Crispy (cebola roxa crocante)  Chips de Coco  Chips de Renkon (raíz de lótus, origem japonesa)  Couve Crispy (couve manteiga crocante)  Ervilha com Wasabi  Milho crocante com Mel e Mostarda  Palhíssima Spicy Smoked.

FINISHI IT (1 OPÇÃO)

Alho Provence Crocante  Azeite Trufado  Furikakê (delicioso tempero japonês em forma de flocos, rico em umami)  Raspas de Limão Siciliano.

MOLHO (1 OPÇÃO)

Pesto Fusion (molho com toque de shiso, o manjericão japonês)  Ponzu Express (molho cítrico a base de shoyu e óleo de gergelim)  Ponzu Thai  Shoyu Clássico  Tarê.

Especial

Nitamago (ovo marinado em shoyu agridoce).

Entradas

SALMÃO WASABI

 Bolinhas cremosas de salmão com crosta de ervilhas com wasabi.

TORO WASABI

 Bolinhas de atum temperado em crosta de ervilhas de wasabi

CHẢ GIÒ EXPRESS

 Versão frita do rolinho vietnamita, com carne de porco, bifum temperado, kikurage e cenoura.

RENKON DIP

 Renkon chips acompanhados de guacamole e tártaro express.

RENKON CRISPY

 Lâminas de renkon (raiz de lótus) empanadas com farinha panko e recheio de tartar de salmão ou frango ao curry japonês.

Bebidas

Refrigerantes

Coca-Cola Lata (350ml)
Coca-Cola Zero Lata (350ml)
Guaraná Antarctica Lata (350ml)
Guaraná Antarctica Zero Lata (350ml)

Água/Tônica

Água Com Gás (300ml)
Água Sem Gás (300ml)
Água Tônica Antarctica Lata (350ml)
Água Tônica Antarctica Light Lata (350ml)

Cervejas

Heineken LongNeck (330ml)
Stella Artois LongNeck (330ml)

Especiais

Saquê Hakushika Josen Kuromatsu (720ml)
Saquê Jun Daiti (670ml)
Gwail Soju Sabores Maça Verde, Pêssego, Morango ou Tradicional (360ml)

Sobremesas

MATCHA CHOUX CREAM

• Versão japonesa do profiterole, recheado com creme especial de matcha, uma verdadeira explosão de sabores asiáticos.

HARUMAKI MOCHI

• Feito com mochi doce, geleia oriental e queijo,  envoltos em uma casquinha crocante e açucarada.

Fique por dentro das novidades

×